Những chiếc bánh chiên nhân thịt xông khói theo kiểu Nga có màu vàng, giòn ruộm thơm ngon mà đủ chất này rất phù hợp cho bữa sáng nhà mình đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi không đường 500 ml

• Trứng gà 4 Quả

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột mì 300 Gr

• Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

• Thịt xông khói 200 Gr

• Cà chua 2 Trái

• Ớt chuông 1 Quả

• Thì là 3 Cây

• dầu chiên 100 ml

chuẩn bị sẵn

1

Thịt xông khói cắt hạt lựu. Cà chua, ớt rửa thật sạch, bỏ ruột thái hạt lựu. Thì là cắt nhỏ.

2

Trứng đập vào tô dùng phải đánh nhẹ tay.

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường và 500ml sữa tươi vào trứng, đảo đều.

2

Từ từ cho 300 gram bột mì và 1 muỗng cà phê muối nở vào và khuấy đều, nhẹ tay đến khi hỗn hợp sánh đặc là được.

3

Cho thịt xông khói, ớt, cà chua và thì là vào hỗn hợp bột, trộn thật đều.

4

nấu nóng khoảng 30ml dầu chiên, múc từng muỗng canh bột vào chảo chiên chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)